Cozinhar me faz flutuar... Alimentos possuem vida, cores, cheiros e sabores, pra mim isso é a simbologia a da perfeição... A cebola em cada tom de fritura possui um sabor, vai do picante ao amargo e na brasa fica doce, já pensou o quanto isso é extraordinário???? É químico, físico e abstrato... Quando se fala em arroz de vó logo se vem aquele cheiro de alho fritando na panela... Cozinhar é também recordar, é um livro de histórias sem fim.... Ainda estou longe de casa em uma comunidade muito simples, mas que valorizam com muita riqueza cada alimento que se põe na mesa... Aqui as pessoas falam que somos o que comemos, então que sejamos ricos em virtudes como um prato cheio de comida. #fetiche