Nirá. Essa planta tem um sabor suave e aromático, que lembra um pouco o alho, mas com um toque mais delicado. É muito utilizada em pratos da culinária oriental, como em receitas chinesas e japonesas, principalmente em refogados, sopas, molhos e até em sushi. Também é excelente para adicionar frescor e um sabor leve aos pratos ...fica maravilhoso na guioza